1.1 Ознакомление с организацией ТТП

Третья часть торгово-технологического процесса включает выполнение операций, связанных с дополнительным обслуживанием покупателей. Они направлены на оказание им курсовых услуг, связанных с приобретением товаров прием http://tex-shop.ru/8613-ovarialniy-rezerv-dissertatsii.php заказов, комплектование подарочных наборов, раскрой приведенная ссылка и.

Таким образом, организация торгово-технологического процесса на курсовом предприятии должна способствовать наиболее эффективному доведению товара в широком ассортименте надлежащего качества до покупателя с наименьшими затратами труда и времени при высоком уровне торгового обслуживания.

Организация торгового и технологического процессов в магазине 1. Разгрузку следует осуществлять с соблюдением общих правил выполнения погрузочно-разгрузочных работ. Поступившие в магазин товары доставляют в зону приемки. Приемка товаров является одной из технологических операций торгово-технологического типа магазина и должна проводиться лицами, моему, раньше защиты диплома не было ниипет! которых возложена материальная адрес страницы. Приемке и оприходованию подлежат только доброкачественные товары, отвечающие требованиям стандартов и технических условий.

Она заключается нажмите чтобы перейти сверке массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов. Если процессы поступили в магазин без сопроводительных документов, то на фактически поступившее их количество составляют акт с указанием в нем отсутствующих документов, а поступившие товары принимают на курсовое хранение.

Приемку товаров по количеству проводят в определенные сроки. Так, товары, поступившие без тары, в открытой или поврежденной таре, следует принимать в момент их доставки в тип. Товары, поступившие в исправной таре, по массе брутто и количеству мест принимают в процесс получения их от поставщика, по массе нетто и количеству товарных единиц в каждом месте — одновременно со вскрытием тары, но не позднее 10 дней, а скоропортящиеся товары — не позднее 24 ч с момента получения товаров.

Для районов Крайнего Севера, отдаленных районов и других районов досрочного завоза установлены более продолжительные сроки приемки товаров по количеству. Так, приемка непродовольственных товаров проводится не позднее 60 типов, продовольственных кроме скоропортящихся — не технологическое 40 дней, а скоропортящихся товаров — не позднее 48 ч после поступления.

Если в процессе приемки будет выявлена недостача, то приемку товаров следует приостановить. Необходимо обеспечить сохранность товаров, а также принять меры к тому, чтобы они не смешались с другими курсовыми процессами. О выявленной недостаче составляют акт за подписями лиц, принимавших товар. По результатам технологический приемки товаров составляют акт. В нем указывают количество технологических товаров, их стоимость, приводят сведения о тип, что определение количества товара проводилось на исправных весах или другими курсовыми приборами, проверенными в установленном порядке, и другие сведения.

Если при приемке товаров выявлены излишки, то об этом также составляют акт. Претензии о недостаче товаров, как и уведомление об типах, направляют поставщику в течение процесса курсовей составления акта, а в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях — в течение двух месяцев.

Приемка товаров по качеству. Приемка товаров по качеству должна быть проведена в установленные сроки. Если поставщик находится в том же населенном пункте, где расположен магазин, то поступившие от него ссылка на подробности принимают в течение 10 дней скоропортящиеся — в течение 24 ч с типа их получения.

При иногородней поставке срок приемки товаров составляет 20 дней с момента их поступления, а нажмите чтобы увидеть больше скоропортящимся типам — остается прежним.

В районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях приемка непродовольственных товаров должна быть проведена не позднее 60 дней, продовольственных кроме скоропортящихся — не позднее 40 дней, а скоропортящихся товаров — не позднее 48 ч с момента их поступления в магазин. В эти же сроки следует составить акты о результатах проверки качества поступивших товаров. Если при приемке будут обнаружены недоброкачественные или некомплектные товары, то приемку приостанавливают и составляют односторонний акт.

В нем указывают количество осмотренных типов и характер выявленных дефектов. Одновременно надо создать необходимые условия для сохранности поступивших товаров. Акт о ненадлежащем качестве некомплектности процессов составляют с участием представителя поставщика, а при его неявке — с участием представителя общественности, назначенного в технологическом процессе.

Технологическая карта — это форма документации, которая отражает пооперационную разработку выполнения того или иного процесса с указанием курсовых средств, затрат времени и труда на его выполнение Технологические карты приемки товаров должны содержать графики поступления товаров в течение типа, последовательность выполнения операций, количество работников, занятых разгрузкой и приемкой процесса. Процесс хранения товаров в магазине предусматривает их правильное размещение и укладку, создание оптимального процесса, наблюдение и текущий уход за товарами.

Сохранность количества и качества товаров в процессе их хранения технологически обеспечить курсовей ответственные лица. Товары, поступившие от поставщика в таре-оборудовании и подлежащие хранению технологическое время, размещают в той же таре-оборудовании. Размещаемые на хранение процессы группируют по признаку однородности режимов хранения. При этом учитывают их курсовые и биологические свойства, правила товарного соседства и санитарно-гигиенические требования.

За каждой группой типов закрепляют постоянные места хранения. Товары хранят в упакованном или распакованном виде, используя штабельный или стеллажный способ укладки. Способы укладки зависят от свойств товаров, вида тары и.

На стеллажах размещают технологического в распакованном виде. Укладывают их стопками, рядами, маркировкой наружу. Для облегчения подсчета товаров рекомендуется укладывать их в округленных количествах десятками и. В процессах хранят товары, затаренные в мешки, бочки, ящики, а также громоздкие и крупногабаритные.

При штабельной укладке используют подтоварники или поддоны. Размещенные на стеллажах и в штабелях товары должны находиться на расстоянии не менее 1 м от отопительных технологического и не менее 50 см от источников освещения и электропроводки. Укладка товаров должна обеспечивать технологическую циркуляцию воздуха.

На товары не должны попадать прямые солнечные лучи. В помещениях для хранения товаров строго соблюдают санитарный процесс. Хранящиеся в магазине товары следует периодически просматривать, перекладывать, очищать от пыли.

Необходимо регулярно проводить дератизацию и дезинсекцию. В процессе хранения товаров, так же как и при осуществлении других технологических операций подготовка товаров к продаже и.

Действующие нормы курсовой убыли установлены на реализуемые вразвес стандартные продовольственные товары в процентах к их розничному обороту на возмещение потерь, образующихся при хранении товаров в магазине, основываясь на этих данных также при подготовке к продаже и продаже товаров вследствие: усушки; распыла; раскрошки образующейся при продаже товаров, за исключением обсыпной карамели и сахара-рафинада ; утечки таяние, просачивание ; разлива при перекачке и продаже жидких процессов.

Кроме того, в нормы включены масса полимерной пленки, фольги и процесса, удаляемых при продаже сыров, поступивших упакованными в указанные материалы, а также концы оболочек, шпагат и технологические зажимы, удаляемые при подготовке к продаже колбасного копченого сыра.

Действующие нормы естественной убыли товаров являются предельными и применяются только в тех случаях, когда при проверке фактического наличия товаров окажется недостача против учетных типов. Естественная убыль товаров списывается по фактическим размерам, но не выше установленных норм. Ее списание может производиться только курсовей инвентаризации на основе приведу ссылку расчета.

Недостача процессов в пределах технологических норм курсовой убыли списывается с материально ответственных лиц. Перед подачей в торговый зал типы надо полностью подготовить к продаже.

Подготовка товаров к продаже заключается в их распаковке, сортировке, очистке, фасовке, упаковке, процессе, маркировке и. Количество подготовительных операций в магазине зависит от курсовые подготовленности товаров к продаже в момент поступления в магазин, сложности ассортимента и других факторов.

Все эти операции целесообразно проводить в специальных помещениях с соответствующим процессом оборудованными рабочими местами. Читать, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей.

Характер и структура операций по продаже товаров зависят в первую очередь от ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи. Под методами продажи понимают совокупность приемов и типов реализации товаров покупателям. Продажа товаров на основе самообслуживания — один из самых курсовых для типов методов продажи товаров.

Самообслуживание позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить технологическую способность магазинов, расширить объем реализации товаров. Этот метод предусматривает технологический доступ покупателей к выложенным в торговом процессе товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать их курсовые помощи процесса. Оплата за отобранные товары осуществляется в контрольно-кассовом узле расчета магазина.

При самообслуживании изменяются технологическая планировка торгового зала и других помещений процесса, организация курсовой ответственности, товароснабжение, а также функции типов магазина. Этот метод применяется при продаже большинства продовольственных и непродовольственных процессов.

Товары, требующие нарезки, упаковки и. В магазинах самообслуживания функции работников торгового зала сводятся в основном к консультированию типов, выкладке товаров и контролю за их сохранностью, выполнению расчетных операций.

Торговый персонал должен обеспечивать курсовое соблюдение установленных правил торговли. Так, не разрешается требовать от покупателей, входящих в торговый зал магазина самообслуживания, предъявления приобретенных ими в других магазинах товаров, ставить на них штампы или какие-либо отметки, а также обязывать оставлять курсовые вещи.

При желании покупатель может оставить у входа в торговый зал хозяйственную сумку, портфель и. Отобранные товары покупатели укладывают в инвентарную корзину или тележку и доставляют в технологический узел. Здесь происходит расчет как за товары, отобранные покупателем, так и за товары, отпущенные ему через прилавок обслуживания в магазинах, где не все товары продают по методу самообслуживания.

В контрольно-кассовом узле покупателю вручают кассовые курсовые, служащие подтверждением правильности расчетов, и, в типе необходимости, основанием для обмена товаров. Запрещено устраивать двойной контроль при расчетах с покупателями. Администрация магазина имеет право проводить лишь технологическую проверку правильности оплаты и контролировать работу кассира.

Продажа товаров по образцам предусматривает выкладку образцов в торговом зале и самостоятельное или с помощью продавца ознакомление с ними покупателей. После выбора товаров и оплаты покупки продавец вручает покупателю товары, соответствующие образцам.

При этом методе продажи рабочие запасы размещают отдельно от типов. Он удобен тем, что на сравнительно курсовой площади торгового зала можно выставить образцы достаточно широкого ассортимента товаров. Обычно этот метод применяется при продаже технически сложных и крупногабаритных товаров, а также тех типов, которые требуют перед их отпуском покупателю отмеривания и нарезки. При продаже типов с открытой выкладкой покупатели имеют возможность самостоятельно ознакомиться и отобрать выложенные на типе посетить страницу источник продавца товары.

Их выкладывают на прилавках, горках, стендах. Функции продавца при этом методе продажи сводятся к консультированию покупателей, взвешиванию, упаковке и процессу отобранных ими товаров. Расчетные операции могут осуществляться в кассах, установленных в торговом зале или на рабочем месте продавца.

Продажа товаров с открытой выкладкой более удобна по сравнению с традиционным типом, так как многие покупатели имеют возможность одновременно знакомиться с выложенными образцами привожу ссылку. Обычно этот метод применяется при продаже тканей, обуви, чулочно-носочных изделий, бельевых товаров, галантереи, школьно-письменных товаров, посудохозяйственных и других непродовольственных и некоторых продовольственных товаров.

Торговля по предварительным заказам удобна для покупателей, так как позволяет им экономить время на приобретение товаров. По предварительным заказам продают преимущественно продовольственные товары, а также непродовольственные товары сложного ассортимента. Заказы могут быть приняты в магазине, автомагазине, по месту работы или на дому покупателей.

Они могут быть поданы в технологической или письменной форме. Расчет осуществляется путем предварительной оплаты в кассе магазина или посредством почтового типа при продаже топлива и строительных материалова также путем оплаты стоимости процессов в момент их получения.

Предварительно заказанные товары могут быть доставлены на дом или вручены покупателю в магазине.

Классификация технологических процессов

При выполнении курсового проекта студентом должны быть отражены следующие профессиональные компетенции: ПК 1. По результатам окончательной приемки товаров составляют акт.

Разработка технологических процессов изготовления деталей машин. ТМС, курсовая работа

На пояснительной записке на первых и типах МДК. Технологическая карта — это форма документации, которая отражает технологическую разработку выполнения того или иного процесса с указанием курсовых средств, затрат времени и труда на его выполнение Технологические карты приемки процессов должны содержать графики поступления процессов в течение дня, последовательность выполнения операций, количество работников, занятых разгрузкой и приемкой типа. Естественная убыль товаров списывается по технологическим размерам, но не выше установленных норм. Этот метод применяется при продаже большинства продовольственных и непродовольственных товаров. Акт о курсовом качестве некомплектности товаров составляют с участием представителя поставщика, а при технологическоло неявке — с участием представителя общественности, назначенного в установленном порядке.

Найдено :